当设计遇见乡土：山西[每]青年学子的田野“答卷”

　　中新网太原8月11日电 题：当设计遇见乡土：山西青年学子的田野“答卷”

　　作者 范丽芳 李瑾阳

　　8月12日是联合国“国际青年日”。在山西，一群高校青年学子把课堂搬进乡野田间，利用所学的设计专业知识，让农产品有品牌、让好品质有好价钱、让老手艺找到新出路。

　　让好产品有好销路

　　在晋中市后沟古村，小白梨IP、五谷杂粮包装等设计作品，让这座被称为“农耕文明的活化石”的千年古村有了新表达。

　　后沟村作为中国首个古村落保护的样板，长期困于“看景吃饭”的粗放模式，有风景无产品，有游客无消费。山西传媒学院艺术设计学院大三学生孙健航在“三下乡”中捕捉到这一痛点，带领十余名同学组建农创小组，搭建起一支实践性与公益性并重的助农团队。

　　团队成员赵欣然来自吉林松原，“我老家的咸鸭蛋很出名，后沟村的鸡蛋虽然品质也高，但包装简陋，没有辨识度。”《归田有方——后沟笨鸡蛋》项目由此诞生。

　　经过多次素材采集，赵欣然将散养鸡群、窑洞民居、田间杂粮以手绘形式融入包装，确立了“古村生态、古法散养、非遗古村孕育”调性；针对鸡蛋易碎问题，礼盒采用卡槽防震结构，兼顾实用与美观。

　　最终，该项目获省级大学生创新训练计划支持。“设计不仅仅是画图，更是帮农户增收的工具。”赵欣然说。

　　让好品质有好价钱

　　忻州市五台县的西红柿面临同样的困境。当地昼夜温差大，西红柿口感酸甜可口，但因销路单一，农民们只能以每斤5角的低价供货。

　　这个项目落在助农团队成员任超熠肩上。调研中，他发现设计稿画得很漂亮，但农民因担心包装成本收不回来而不敢使用。“不要止步于一个漂亮盒子。”山西传媒学院环境设计专业老师田园的这句话点醒任超熠。团队反复与村民沟通后，手把手教授如何制作宣传素材、拍摄采摘短视频等。

　　最终，西红柿凭借品质和宣传“出圈”，从论斤卖的初级农产品变成每斤7元至8元的礼盒商品。配套采摘业态，以及门票、手提箱、挂件等周边产品，农民收入越来越多元，《禾田管家——番喜西红柿》获国家级大学生创新训练计划项目支持。

　　让老手艺有新出路

　　走进忻州古城，草木染的非遗技艺代代相传，从植物取材、熬煮发酵到多次浸染、固色成型，工序严谨。但染色效果不稳定，古法扎染手法复杂，如何在保留古法精髓的同时找到新的表达方式，成为这门老手艺的当下课题。

　　助农团队成员康雅宁跟随忻州市非物质文化遗产代表性项目“传统天然染技艺”传承人赵慧学习后，整理技法，制作可视化流程图，同时，将草木染纹样融入家居布艺、新式服饰，让传统工艺进入现代生活场景。

　　这些成果背后，是该校艺术设计学院副教授郭宁、范琨、刘建泽带领学生数年参与社会实践的坚持。

　　“对地方而言，青年创意弥补了乡村文旅和非遗传承的短板；对学生而言，沉浸式解题让他们跳出套路化设计思维，找到设计的真正价值。”范琨总结道。郭宁认为，深度读懂山西农耕文化与非遗底蕴，正是青年一代坚定文化自信、厚植家国情怀的最好方式。(完)